全麦核桃蔓越莓欧包（附整形详细手法）

整形还是不怎么样，我用的t 65粉配全麦粉，空口吃不怎么甜，外脆里软，口感还是非常好，我这温度25左右，一发室内半小时后放入冰箱冷藏了2个多小时～因为要上班，中午回来发的有点过了，二发室温发了一个小时，烤了25分钟，哪位路过的能解释下为什么二发是25度左右？谢谢

2017-04-09