【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包

欧包3～还在笨手笨脚练习中，特别是整形。不敢撒太多粉，面团又很湿粘。最后藤兰撒粉还是太少啦，扣不出来，最后叩歪了…也没来及割包。可是味道真好吃，甜甜的后味！撒米粉是为啥呢？比面粉放粘吗 #早餐•2017年4月9日#

2017-04-10