自制米浆肠粉

手动原汁机法：珍珠米200g，泡了一晚，搅5遍（用冰淇淋头），加水，过滤网筛4遍——①米浆试着做肠粉；②米渣，加水，煮成粥，另加土鸡蛋、瘦肉。一物两用，挺好的。

2017-04-10