新疆果仁列巴

做出来的列巴比较软，核桃不够加了杏仁，配方中铺的料太多了，葡萄干减少了40g，糖已经减了20g，还是偏甜，里面加了那么多葡萄干，个人觉得糖可以减一半。发酵好后1300g不到，还好我另外弄了个120g的香肠长面包，不然二发后烤盘放不下。

2017-04-10