开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

#午餐•2017年4月11日#第一次做卤味，开了过砂锅清水卤，把鸡爪鸡蛋鸭蛋排骨土豆卤到家人喜欢的口感程度，受到了家人表扬，嗯，秘诀就是有下厨房的这个方子当老师真是好，嘿，卤汁里还放了些自家酿的葡萄酒和葡萄醋，香喷喷的，好下酒，也适合零食，真的很好吃。😆

2017-04-11