老面开花馒头

这个方子很好，果然能开花！我用了5Ml的量勺，一勺半的碱面，用料理机揉面，加了些干粉，所以不止500克面粉，直到不粘粘为止，下次再醒发时间20分钟。少加些干面粉！

2017-04-11