草莓酱蛋糕卷

又做了一次，卷裂了！这次是晾凉了卷的（晾的时候上面也盖了油纸防止水分流失）。是不是应该热的时候就卷才不会裂？（蛋白是湿性泡沫，不硬）

2017-04-11