酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）

#早餐•2017年4月11日#细腻的很感动～谢谢谢谢啊呜的无私分享～烘焙以来，试过戚风及各变种、海绵、棉花，这是最细腻口感最喜欢的～虽然现在“入口即化”这个词有点被滥用的迹象，我也私以为“入口即化”那是冰激凌，不过这款蛋糕真的是入口湿润绵密的，相比戚风和棉花真的是“入口慢慢化掉”的感觉，回味也很香～而且烤制以及完成后，散发的味道比一般的迷人～
第一次尝试，由于烤箱温度偏低10度，因此上150下140烤分钟，虽然表皮颜色正好但稍微偏厚，下次还是上下都140度60分钟试试～

2017-04-12