豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。

#晚餐•2017年4月12日#平时并没有很爱内酯豆腐，从小也不爱吃咸豆花，但是蒸过后口感滑滑嫩嫩没有豆腥味，没有做卤汁，因为不想洗锅😁😁😁加了调料后意外的好吃，不过一定要蒸透把水都蒸出来才好吃。晚餐这么吃没有负担同时也会比较满足。

2017-04-12