南瓜吐司（冷藏中种）

#午餐•2017年4月13日#
本来就好吃！涂抹上桑椹果酱就更好吃啦~

记录一下这次制作过程的调整。对于上班加班匆匆忙忙的我，这样可以充分利用零散时间——
早上只走了一次和面程序，没加黄油，丢冰箱；中午下班回来，不用回温，加入黄油，两个和面程序，丢冰箱一发；四小时后下午下班，冰箱取出回温，开始做晚饭，晚饭后状态已合适，接着排气整形二发，出炉时是九点，做宵夜或早餐，都合适啦，不用每次做面包都忙到半夜三更啦。
对了，我用的是东菱面包机，一次最多可和干粉500克。

2017-04-13