马卡龙（汉堡马配方）

记录一下：自然条件———今天室外温度23度，家里通风较好😂。同一份面糊、同样的烘烤时间、浅色的是西门子，深色的是美的，深色的比浅色多凉皮13分钟。温度计再熬糖时候被火烤化了😭…大约估计的糖水温度，造成部分空心（我觉得是这个原因😂，并不是我技术不好）
方子非常好！谢谢谱主🌹🌹 #晚餐•2017年4月13日#

2017-04-13