加尔文の野生酵种君

2017.04.12第六次
卒于Day3，大概涨了25%不到，正常是50%以上，又等了七个小时，没动静，放弃。
再去对比了长脖和Sunny_Kreglo的方子，发现有一个细节，K的步骤里多了一步和空气接触，回忆之前爆炸的酵种，好像就是有事，加水和粉的时候操作慢了些，可能和空气接触一下酵母君可以喘口气？也可能之前发酵的容器太厚，温度达不到。
等酵母君在我手里活下来之后…我要综合一下长脖大大和K大大的方子……
明天换回经历过爆炸的酵种瓶。
重新来过▼_▼ #天下最不会养酵母的人#

2017-04-14