风靡欧美的滴落蛋糕~巧克力盛宴dripping cake

偶又来刷我Tinng的菜谱啦！巧克力的淋酱状态还是稀了些，跟我想要达到的微微挂边的效果还相去甚远。至于表面巧克力零食的摆放看似别人做的随意，其实也内含玄机，我这个摆放的还是略凌乱了，显得没有章法，没有重点的突出，也没有细节的过渡，看不出表达的主题。另外发现这种滴落蛋糕对于蛋糕体的高度还是有讲究的，越高会越洋气，我这枚蛋糕尽管被我分成4片，依旧显得矮，下次要烤两个海绵叠加，哼

2017-04-15