Elaine的烘焙笔记 做过 黄油卷小餐包 方子很好,谢谢分享。中种昨晚7.30做好放冰箱冷藏图3,早上6.30拿出图2。敲了一颗鸡蛋60克,想想没啥问题就没取出后来面团就湿了,没法揉。只好滚圆,味道挺好的。 2017-04-15