柠檬酱 Lemon Curd

差点没成功，一直搅拌都还是水状，后来又试了下再次加热，原来是因为加热没到位。这个方子的比例很好，多少变化一点也没失误。我用了三个半柠檬挤汁，4个鸡蛋，糖125克，黄油75克，味道很好。 #早餐•2017年4月16日#

2017-04-16