银鱼豆腐汤

升级版：银鱼加少许盐、料酒腌制。鸡胸肉加生姜、料酒煮熟，冷却后撕成丝状。干贝10个，在冷水中泡开，也撕成丝状，加一碗排骨汤一起作为底汤，沸腾后加入鸡丝，焖煮一会儿再加银鱼、豆腐，最后是香菜末，起锅前磨点胡椒再勾个芡。这样一道银鱼羹，想不好吃都难啊！ #晚餐•2017年4月17日#

2017-04-17