炼乳奶油餐包

配方里的液体量太多了，中种和主面团材料混合时湿得像糊糊，又多加了很多面粉，杏仁奶酥馅太烂，我加到了100克杏仁粉，到时间比较急没来得及放冰箱冻一会儿，包的时候超级困难，烤好有好几个底下漏馅了。不过最终成品卖相不错，口感也超级松软。

2017-04-17