小米椒爆鸡胗

鸡胗和鸡心一起炒的，放了蒜苔、洋葱和辣椒做配菜，好吃。

本次备忘：

   1、按照切法一处理的鸡胗，吃起来口感不错，就是很费时间。下次试试正面横切，反面竖切。

   2、鸡心要破开，去处里面的血块。

   3、全程大火

   4、应该放点老干妈

2017-04-18