赵小厨的手艺 做过 晚餐•2017年4月18日 菌鲊。夏秋季节,我们老家的山上会长出许多杂七杂八的野生菌,有的可以直接炒吃,不能直接吃的就焯水晒半干后加上五香粉、炒米粉、鲜红椒等调料腌制两个月左右就可以吃了。腌制得好是非常香的,属于上等的咸菜。 #晚餐•2017年4月18日# 2017-04-18