软噗噗的香芋小包

果！然！软噗噗～出炉就干掉一只～懒得做馅儿 加了牛肉松和allgauer芝士 外面敷了一点黄车打和肉松海苔 减了糖 除了肉松的咸味 剩下就是很平实的味道 昨晚上班之前搁进冰箱里 中午才到家 所以种面减了一克酵母改放在主面团里了 一发足足19小时 加上延续发酵的半小时及烤前的二次发酵勉强也算三发了 忘记加加预想的淡奶油 但烤出来的结果居然超出预期～
记的'朱莉和朱丽叶'中女主角向男主解释自己为什么喜欢烹饪 “生活一切都是未知数时，你可以回到家里并非常确定的知道，只要把蛋黄加到巧克力糖和牛奶中就会变的粘稠，而那感觉是那么舒服。”
很庆幸有厨房这一隅小天地可以让我在无论怎样的状态里找回自己～
安啦～🐶chen

2017-04-18