海蒂白面包

#晚餐•2017年4月18日##面包啊~##素食#本来是白面包
烤制时因为准备娃儿的洗澡衣服来不及给面包加盖锡纸…
所以上色有点深~
用的是小方烤盘做的
有点像小餐包了~
做过吐司，
觉得这个包真的很好做，
这一次手揉感觉很棒
虽然不算很完全阶段
但是面团的膜还是比较均匀细致了
不知道是不是拼命摔打面团的原因…
二发放入烤箱进行
一个下午就做好了
组织很好
特别松软
甜度适中
这是自己目前做过的最满意的面包了~

2017-04-18