2017年04月18日

#晚餐•2017年4月18日#超级好吃！目前为止最好吃的软妹！😍
面包用的是無霜老师的方子，馅料是美女Regina的，两者结合太無敵了！😎
入口超级松软，淡淡的抹茶香，濃郁的奶油奶酪馅，酸甜的红莓干，真正好吃不腻！
其实晚餐前刚刚烤好的，不过不敢给儿子看到，等他吃完饭给他吃了半个，小家伙一边吃一边‘嗯~’个不停🤗
纪录一下:
头次发酵
室温27度
发至2.5倍
二次发酵
阳台日光下，发至2倍
烤箱上火160 下火180
热风循环20分钟

2017-04-18