she2016 做过 纯记录 消耗豆渣。豆渣做出来的食物很湿软,感觉很适合做muffin,蛋糕类,而做饼干类往往要添加面粉我不喜欢。看了油管上一个视频,实验了一下还不错。可可粉的苦盖住了豆渣的味道,完全不知道自己在吃豆渣。香蕉我故意留着块儿,咬到的时候甜甜糯糯,和可可粉的苦形成反比。非常快手方便。重要的是不需要面粉。今早随意做的所以也不记得用量。可可粉,香蕉,一小块蜂蜜,奶开菲尔,泡打粉,盐。175度烤到比较干为止。降温一会再拿掉模具。下次可以做的再干一些或者加鸡蛋成型。 2017-04-19