黄金糕--广东早茶必点的糕点

又虐了一次，还是不行，桑心……所有混合后不久看着发酵得很好，越发酵就越少气泡了，为啥？为啥？发酵过程 手动打蛋器搅拌是随便划圈搅拌就行吗？烤出来后感觉发不起来哦……截面还是不错的，色香味都挺好，就是卖相不行😫

2017-04-19