蛋挞 从皮开始自制

烤了25分钟，有点焦了。蛋挞液非常好，塔皮分层了，口味是焦香，但是不膨胀。怎么让塔皮膨松酥脆？
下次要塔皮焦香还是烘25分钟，不要皮焦香就烘20分钟。

2017-04-21