早餐•2017年4月22日

#早餐•2017年4月22日#用发酵藤篮做的全麦欧包，粗犷的美!
不用揉面，直接用折叠法让更多的空气进入面团，切开有大大小小的孔洞，加入全麦粉，口感稍糯有嚼劲。里料加入了杏仁山核桃蔓越莓提子干，撒了适量的肉桂粉，口感层次很丰富，配上牛油果切片就是超级完美的一餐!
做面包已上瘾!

2017-04-22