早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！

感谢下厨房组织的早餐马拉松活动。
下厨房三年多了，三年来上传了718个作品，出了7个菜谱。在这里我学会了很多的美味佳肴，丰富了每天的一日三餐。特别是进一年的时间，我爱上了烘焙，从最开始烤戚风蛋糕连续失败，到如今能过做出漂亮的奶油蛋糕，而且还准备开个微店，利用休息时间做些无任何添加剂的放心甜品，等两年后退休了，能实现自己的理想，开一个自己喜欢的咖啡甜品店。其实到了我这个年纪，赚多少钱并不重要，重要的是要有一颗不服老的心态，做自己喜欢的事情，享受制作的过程和做成后的成就感和愉悦感，这是用金钱买不到的！
最近休息时间忙于学习烘焙，查看好的方子，虽然每天也都认真做饭，认真吃饭，但是没有坚持每天拍照，上传作品。这次下厨房组织的早餐马拉松活动，让我又回归下厨房，能不能拿到奖金并不重要，能够坚持下来很重要！毛主席曾经说过：一个人做好事并不难，难的是一辈子做好事。所以坚持很重要！
我家的早餐一直很丰盛，基本是本着早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的原则。另外对于年过半百的我，已经没那么多觉了，所以每天5点之前就已经起床了。
今天是早餐马拉松的第一天，又赶上休息日，我就起来用面包机和面，用烤箱发酵，烤了格格爷爷最喜欢吃的碱水面包，煎了一根肉肠，一个荷包蛋，烤了西红柿和西兰花，格格爷爷喝的牛奶我冲了杯咖啡，美美滴拍了照片，吃的非常舒服！
感谢下厨房！让我有了展示的平台，一定要坚持下去，因为，唯有美食和爱不可辜负！

2017-04-23