张也许
做过
午餐•2017年4月23日
一大盘冒着热气儿的鲫鱼炖豆腐上桌,气氛就先起来了。豆腐本身味清淡,浸在煎过的鲫鱼汤中经小火煨,慢火炖,豆腐渐渐吸入鲜汤,膨胀,夹一块裹着浓浓的汤汁入口,朴实的味道,格外踏实。昨晚酱好的牛肉经二次加工辣油、香醋、蒜片调味凉拌,椒香扑鼻,牛肉味浓。忘了焖一锅米饭,那就就着大花卷,滋溜一口番茄蛋花汤呗。越南春卷,自认为就是把春天卷起来,送进肚里,让吃客由内而外散发浓浓春意。不用走出门,窗外、阳台、餐桌、肚里,全都是春天。。。
#午餐•2017年4月23日#
2017-04-23