芝士布朗尼蛋糕 Cream Cheese Brownie

手作黑巧+手作芝士=手作芝士布朗尼。
今天做的有点让人不忍直视的丑😳。发出来做个记录吧。
巧克力糊还是应该坐热水里保温才能保持流动性，一偷懒麻烦就出来了。
用小的水果条模具更容易抹平一些。
这款布朗尼口感比较松软，更像蛋糕的感觉。好吃，但不是特别能满足我。下次准备用君之大理石乳酪布朗尼的配方，更扎实香浓一些。
我的黑巧大概是70%的黑，孩子单吃嫌苦，所以配方中多加5g糖增加点甜度。君之款不大能讨好孩子的，这款他却连吃了几块。果然百人百味。 #晚餐•2017年4月23日##日食记#

2017-04-23