梅干菜猪肉饼

做面食是我的短板
所以和面醒面真的太技术了
第一次做醒面没做好
所以饼皮吃起来死板板的
争取下次做的时候好好改善下
另外一定多放糖多放多放
这次放了三把还是少了
吃着回甜味不够啊～～～～～
用了方子里的做法无油煎做了两个，摊薄了用纯油炸了两个，用烤箱做了四个！我个人不太喜欢方子里那么多水，主要是技术不到家，水分太多不利于操作！
下次我再做应该不加水。直接摊薄了做，应该更完美！
谢谢楼主的方子！
#午餐•2017年4月23日#

2017-04-23