Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

周日撸了波兰种全麦面包～全部是农家全麦粉～拿错了粉～竟然还被我揉出这么薄手套膜～竟然还柔软能下腰～波兰种放冰箱两天两夜才有时间做～一发太着急了时间不够～二发就直接20℃室温发了一晚上～隔天早晨起来烤的～波兰种的面包感觉特柔软

2017-04-24