叉子 做过 可可芝士慕斯蛋糕 感觉用6寸的模具份量有点不够,用了200g奶油,又加了一层蛋糕胚,才勉强够,而且糖量也不够,打奶油的时候可以再多来15到20g,吉士丁可以减到10g口感更好 2017-04-25