晚餐•2017年4月25日

土豆胡萝卜烩饭（两人份），材料：鸡胸肉一块，个头大点的土豆一个，胡萝卜一小根，洋葱三分之一。做法：1.鸡胸肉切块用适量生抽和小苏打（或者淀粉）腌制一会。2.土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝，热锅倒油，把土豆胡萝卜到进去翻炒一下，撒点盐，五成熟盛出。3.倒一点油，小火煸炒一下洋葱直至香味溢出，把鸡肉倒进去炒至变白。4.再把炒好的土豆胡萝卜倒进去加点酱油和生抽一起翻炒一会（如果放咖喱就不用放盐了，不加其实也是好吃的），加水没过食材，盖上锅盖，中火炖煮20分钟左右，期间可以加点牛奶，或者觉得淡了就加点盐，等汤汁浓稠就可以出锅了，配一碗米饭，能吃一大碗！ #晚餐•2017年4月25日#

2017-04-25