午餐•2017年4月25日

肉末茄子是我的看家菜[偷笑]茄子过油 二三两肉剁成末 调汁 （醋 汤 生抽）葱姜蒜爆锅 肉末翻炒 8分熟放一小勺郫县豆瓣酱 炒出红油 加调好的汁 加茄子 加一点水 完全熟了 加少许鸡精 （基本不用盐）用生粉勾芡  出锅！很下饭的一道菜！ #午餐•2017年4月25日#

2017-04-25