2017年04月25日

健康早餐系列-抹茶布丁
食材:牛奶400g，淡奶油200g，抹茶粉10g，罗汉果糖15g，水30g，吉利丁粉7g(可尝试10g)
简要过程:
1.混合牛奶淡奶油抹茶粉罗汉果糖，中小火加热，不要煮开
2.吉利丁粉用白水化开，加入两勺热牛奶继续混合均匀
3.待牛奶稍微降温后倒入一起搅拌，过滤两次
4.倒入布丁杯，放置片刻后盖保鲜膜进冰箱隔夜冷藏
5.第二天一早拿出即可开吃

2017-04-25