水荷塘 做过 晚餐•2017年4月25日 #晚餐•2017年4月25日#手工鱼丸 剩一片草鱼肉,整点啥呢?把鱼肉刮下,放了胡椒粉,盐,少许鸡精,一滴白酒,一个蛋清,少许葱姜水放料理机搅拌,后放少许红薯粉手工搅打上劲,挤丸开水中,煮熟捞出放凉水中备用。鱼丸鲜美丸弹,一点不腥。 2017-04-25