抹茶小麦胚芽燕麦粉蛋糕

#抹茶小麦胚芽燕麦粉蛋糕#
之前去一师姐那儿剁手二手烘焙工具,师姐很慷慨地把用剩下的抹茶粉给了我🌝满心欢喜的我回家打开一看发现粉都已经黄绿黄绿的了🙈于是这两天都在想把抹茶粉用在哪里好呢😂我也终于知道我买的从日本寄过来的保质期三个月的小包抹茶粉跟这些保质期可以是到明年十二月的大包抹茶粉的区别在哪里了🌝之前自己买的抹茶粉都不舍得做蛋糕,全部用来自己做喝的,这些就果断糕点做起来嘛🙈还好味道还在的🙆🏻

这只是个自己胡乱搭配的快手蛋糕😛还是从之前做杂粮马芬那里搬过来的差不多的用量比例😄鸡蛋1个,抹茶粉10g,燕麦粉80g,小麦胚芽22g,糖粉15g,泡打粉½tsp,椰子油10g,牛奶80g.干湿材料拌一起,一个碗搞定所有🙆🏻355℉上下火中层30min.抹茶味很香浓但又不会发涩发苦,甜度刚好,口感也算湿润不会偏干,自己比较满意咯😁切开能看到小麦胚芽,不过口感上是吃不太出来的~这种快手小蛋糕真的很适合当早餐嘛😆虽然我今晚也吃了🌝谁叫今天早上做的有剩呢🙈不过在客厅拍照照片的颜色都是屎黄屎黄的诶都没心思p它们了😂😂

2017-04-26