凉粉娃娃鱼

1:5的比例太稠了，漏不下去用铲子使劲一遍遍按压下去的，手疼！！下次得调到1:7，俩人，用了150克粉，特别饱，调的汁味道很重要！中火油烧冒烟把辣椒粉，大蒜，葱末，陈醋，香油，麻油，鸡粉，生抽倒进锅里搅匀，多倒生抽不用放盐。这个菜不能太干，可以倒适量凉白开。

2017-04-27