晚餐•2017年4月27日

红糖豆粉糯米糍粑：（灵感来自于黄小厨）

糯米加盐蒸熟，顺着一个方向搅拌，也可以直接用锄子捣成泥，广味香肠切碎和糯米一起混合（也可以不放），取一小份肉圆按扁粘糯米粉放煎锅里煎至两面金黄，出锅表面撒熟黄豆粉，另取一锅熬红糖水（少水多红糖），可以加一点糯米粉熬至浓稠，淋在糍粑上就OK啦！脆脆的糍粑皮糯糯的内心，加上黄豆粉和红糖汁的组合，无论是层次感还是口感都很棒！很好吃很好吃！ #晚餐•2017年4月27日#

2017-04-27