早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！

早，黑豆黑芝麻核桃糊，玉米饼，白水蛋，蒸南瓜，甜虾拌杂蔬。
玉米饼。混合鸡蛋2枚，白糖30克，牛奶50克，顺一个方向搅拌均匀。再加入100克玉米面，继续顺一个方向搅拌。平底锅烧热后转小火，抹薄薄一层油，倒入少量玉米糊，等表面起泡就可以翻面。
玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

2017-04-28