晚餐•2017年4月29日

第二次试普素的菜谱，palak tofu。比上次有好有坏。这次用了比较多菠菜叶，出来的成果终于有像样了，但是过程上还需要注意

1. 咖喱粉什么的一定要一开始放，我这回放了菠菜之后又放了一倍的量的调味料，不知道跟这个有没有关系，最后成品出来味道有点苦有点怪，不如上次好吃。
2. 方子的调味料偏少，可以两倍或者减少菜的量
3. 这次用了天贝，可以少一点天贝，毕竟比较实在
4. 不要加水，我这次加水了，效果并不好。 #晚餐•2017年4月29日#

2017-04-29