晚餐•2017年4月29日

吹肝
白族人每年宰猪以后都会把猪肝吹得鼓鼓的，然后用最简单的调料（一般就是盐巴白酒和花椒）挂着风干好，“吹肝”因此得名，平时是不舍吃的，只有来了贵客，才能吃到它 ～ #晚餐•2017年4月29日#

2017-04-29