2017年04月30日

打豆浆的时候加了两勺南杏仁~超好喝！

可是做出来的酸豆乳就有些不尽人意了…

做了800ml的一大罐，凝固的不怎么满意

轻轻晃动罐子就会看到整罐豆乳跟着一起晃啊晃啊晃

差不多布丁的感觉吧…

主要是做出来一股豆浆捂了的味儿

我妈居然还说味道挺正的…？

后来也没吃完

所以就被我滤成了“希腊豆乳”哈哈哈

抹酱的感觉

下次试试杏仁或者花生的，增加蛋白质和脂肪比例

看看凝固会不会好一点

目标是——倒杯不洒！！！

2017-04-30