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超级好吃的原味面包(面包机版)

330克高筋面粉加8克巧克力粉,240克鸡蛋加牛奶,40克黄油,55克糖,40克奶粉,4克盐,4克酵母,先用和面程序10分钟后加入黄油开750克甜面包程序,结果感觉面团有些粘湿,后来加了27克粉,发酵得非常高,还没开烤已经长到快跟面包桶齐平了,结果开烤没多久就顶到面包机盖了,没想到发得这么好下次得减少面粉,在程序结束前八分钟拿出来的,非常松软可口

2017-05-01