抹茶兔兔曲奇（比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘图）

第一次做切片饼干，本身以为会做出一堆外星人，结果好歹还能看出是🐰，默默给自己点赞。
个人向二刷用TIPS：
1.用量减半，10CM整形会比较容易。白砂糖30g打成粉，甜度正好。
2.混合材料请给刮刀一个展现自我的机会……不要再折腾其他工具了。
3.用两根筷子平行按在揉面垫上形成的U型槽辅助造型，耳朵一根脑袋三根，方形进冰箱，组装前再不断摩挲柔化线条。
4.最外层抹茶皮用油纸包着裹，注意耳朵和脑袋连接处容易空。
5.贴表情眼睛间距要宽，鼻子和眼睛近一些比较萌。
6.170℃14分钟背面会发黄，下次试试低温慢烤。

2017-05-01