改良版乳山喜饼

做成玫瑰花型的乳山喜饼，配方有所变动，白砂糖改成麦芽糖加少量转化糖浆，因为乳山喜饼凉后有点干，不湿润，加转化糖浆的目的是受制做月饼的启发。喜饼表面烤前刷了麦芽糖，上色和口感很好。这样做出来的喜饼，营养，健康。口感，方便，都齐了。

2017-05-02