麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

#早餐•2017年5月2日##每天都是一种练习##甜甜甜胖#
我就是爱这个方子~黄油真真是好吃对于不吃猪的我真的是福音！！买不到安佳的普通黄油…最近狂断货所以用了总统的发酵黄油开酥🙈奢侈得心疼而且熔点低也是整到心累

咸蛋黄！是自己家腌制的！豆沙是自己炒的~从头到尾自家产哈哈哈…~但是事实就是蛋黄没有外面买的抽真空的蛋黄好吃。

自己做了才发现真是不懂为什么外面买的蛋黄那么Q弹晶莹剔透~？
自制有点腥🤒虽然吃得放心但还是卖的好吃，论添加剂的重要性

2017-05-02