黄豆花生猪脚汤

黄豆、花生提前浸泡两小时，猪脚加姜片和料酒腌制十分钟，淖水后加入冰糖、姜片、生抽炒出糖色，加入花生、黄豆及足量的水，大火煮开，撇去浮沫后移至电饭锅，出锅前15分钟加盐调味。足足炖了两个小时，汤特别清甜，带着浓郁的豆香，猪脚入口即化~ #晚餐•2017年5月2日#

2017-05-02