红糖发糕（成功率百分之百！）

第一次做，方子不错👍。二次发酵时用二个6寸的蛋糕模具，涂油，冷水下锅蒸，开锅后中火35-40分钟，5分钟后开锅盖，不塌陷。
就是糖的量减少了些，用鸭蛋。
面粉300.克
白糖20克
红糖80克
其它根据方子……

2017-05-02