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z0lmx 做过

入口即化の棉花蛋糕

第一次做 记录下 油在250度的时候离火下低粉 低粉有糊味 下次改180度下粉  八寸 七蛋 上下170度15min 转150度上下55min 最后10min观察上色情况再调节上管温度 我这次最后10min上管降低了5度 味道清淡 适合我口味 加多10g糖左右也可以  #早餐•2017年5月4日#

2017-05-04